とり皮パリパリ揚げ

本日のおつまみは、100ｇ５３円のとり皮。じっくり油の中で泳がせてパリパリに仕上げて行きます。焦りは禁物。２０分以上じっくりと。　
おっと、下味もちゃんと付けましたよ。しょうゆ、にんにく、こしょうにバジルを少々。　　パリパリになったら出来上がり！！　おいしさの秘密はあつあつの内に食べること。　よって、原物の画像は無し。　写真を取ってる暇なんて有りません。速攻ビール（発泡酒）で流し込みます。
あ～、しあわせ。

本日のトレーニング　
with　うちの長男、ぽわぁ～ん２号君　(ぽわぁ～ん１号はうちのかみさん）
家の前の激坂含む6.5ｋｍアップダウン有りのなかなか気持ちの良いピストンコース
アップ後２本がんばる。
lap １　time 16'48　speed23.3 /45.4　hr139/157
lap 2 time 17'07 speed22.9/45.5 hr139/159
ぽわぁ～ん２号激坂10ｋｍ/ｈペースで付いて来る。しかもアウターで！

走行時間　0:56:23
走行距離　20.82km
平均速度　22.2km
最大速度　48.6km
平均ケイデンス　64
最高ケイデンス　193？
平均心拍数　135bpm
最大心拍数　159bpm
消費カロリー　375kcal